VEGANO O ALERGIA
-Sobre Veganos- Tenemos carta para veganos, estos son platos veganos. Pero cuando pida, avise a cocina por si a caso. Algunos platos no son iguales como sopa de miso normal y sopa de miso vegana. Ademas algunos vegetarianos aceptan huevo o leche depende de persona, Omurice sin pollo no podemos hacer, pero Oyakodon sin pollo podemos hacer. -Sobre Alergia- Si tiene alergia cada vez, avise a cocina, sin problema. Por ejemplo escalope de cerdo esta hecho de carne, pero freimos mismo freidora de langostino rebozado, y puede ser alergeno. Nuestra salsa de soja esta hecho de soja...
YAKI SOBA
Yakisoba, literalmente "fideos salteados", son originarios de China ( allí se conoce con el nombre chow mein ), pero hoy en día están integrados enteramente en la cocina japonesa, tal como ocurre con el ramen. Fideos, panceta de cerdo, zanahoria, cebolla y col estan salteados con salsa especial ( salsa de soja, ajo, jengibre, salsa de chile y frijol ( Tobanjan ) y más ). Esta salsa es igual como Yasai itame. *Si quiere vegano, hacemos sin carne con seta Shiitake y brote de soja Moyashi y otras verduras. *Apto para veganos