SHOUGA YAKI
Shōga significa jengibre, y yaki significa asar o planchar. También se puede hacer con carne de ternera, pero la versión de cerdo es mucho más popular. Es el segundo plato de cerdo japonés más popular después del Tonkatsu. Panceta de cerdo, col, cebolla, zanahoria y pimiento verde estan salteados con salsa de jengibre.
NASU MISO ITAME
Nasu significa berenjena , Miso es pasta fermentada de soja, Itame significa saltear. Berenjena china, cebolla, zanahoria y pimiento verde con la salsa especial de Miso se saltea rápida con wok. Berenjana va muy bien con aceite y Miso. *Apto para veganos
YASAI ITAME
Yasai significa verduras, Itame significa saltear. Col, cebolla, zanahoria, setas Shiitake, brotes de soja Moyashi, pimiento verde se saltean con wok con salsa especial (salsa de soja, ajo, jengibre, salsa de chile y frijol (Tobanjan) y más). Esta salsa es igual como Yakisoba. *Apto para veganos