MACCHA PURIN
Flan de té verde. El flan se come mucho en Japón también. Hemos perfeccionado el flan dulce con una consistencia agradable añadiéndole la amargura delicada y el aroma fresco de las hojas del té verde, haciéndolo un postre para adultos. *Recomendación [tpe widget="dropdown/tpw_image_dropdown.php"]
DORAYAKI
Bizcochos con pasta de azuki con nata. Es un pastel de dos tortitas con relleno de pasta de anko, o sea, judía dulce. El “anko” es una pasta de judía roja cocida con azúcar y es indispensable para los dulces japoneses. La judía roja contiene mucha proteína y fibra dietética. Originalmente se come como un dulce junto con té verde, pero le hemos añadido nata batida para darle más calidad como postre. El dorayaki se encuentra a menudo en una serie manga como la comida favorita de Doraemon. *Recomendación
POSTRES
Antes, los japoneses no tenían costumbre de comer dulces después de una comida y los postres se han desarrollado como una parte de la cultura del té. Muchas variedades de postres japoneses se hacen con ingredientes limitados como arroz, trigo, judías rojas, azúcar, etc. Sin embargo, lo más consumido en Japón actualmente son los pasteles occidentales hechos de huevos y productos lácteos. Intentamos presentarle a usted unos de los postres preferidos en Japón, combinando las técnicas japonesas con el arte de la repostería occidental en algunos de nuestros postres. Los japoneses prefieren pasteles menos dulces que los españoles. No son...
Lista de Cafe y Infusiones
CAFÉ - cafe Café solo - espresso ----- 1,20€ Café cortado - espresso with milk ----- 1,50€ Café con leche - café au lait ----- 1,80€ Carajillo - Café con licor (baileys, blandy, whisky) ----- 2,50€ Café trifásico (baileys, blandy, whisky) - Café con licor y leche ----- 2,80€ INFUSIÓN - tea Menta poleo - mint tea ----- 1,50€ Manzanilla - chamomile tea ----- 1,50€
IICHIKO
Chupito Vaso (con hielo, con agua fria o con agua caliente (90ml (+agua 60ml)) Botella (Podemos guardar la botella para proximo día.) Iichiko es la expresión tradicional de shochu y la marca número 1 de shochu en Japón. Más ligero y eminentemente bebible. Iichiko combina bien con una amplia gama de cocinas y se disfruta tradicionalmente con alimentos.
SHOUCHU (Licores destilados japoneses)
Informaciones en general sobre SHOUCHU (Licores destilados japoneses) Es un tipo de licor japonés destilado. Se hace de arroz, cebada, batata, etc. Típicamente posee una graduación alcohólica del 25%, lo que lo hace más débil que el whisky (40 al 60%) y más fuerte que el vino (4 al 15%) y el sake (14 al 20%). Para disfrutarlo, se puede tomar solo, con hielos, o como mixto con agua fría, agua caliente, té, u otras bebidas no alcohólicas.
VINO DE MESA
*Se vende solo por copa, no botella. -Clot d'encis Blanco (D.O.Terra Alta/ Garnacha Blanca) (750ml 12,5%) Color amarillo pálido. Recuerda al aroma de la uva y es rico en matices frutados y otros más complejos. *Siempre se sirve frio, con cubo, hielo un poco de agua y paño blanco. -La Negra flor (D.O.Terra Alta/ Garnacha, Syrah) (750ml 14,5%) Gran vino para tomar en copas a cualquier momento del día. Normalmente se sirve natural, pero solo verano guardar nevera. Normalmente no hace falta cubo de hielo. *Si quiere cliente, podemos servir con cubo de hielo también.
HAI BO-RU – Highball ( whisky con agua con gas )
Es un combinado de whisky con agua con gas. Highball es popular en Japón, a menudo hechos con whisky como haibōru, o mezclados con shōchū como chūhai. Se pueden especificar varios mezcladores con el sufijo -hai, como en calpis hai. Estos se consumen de manera similar a la cerveza, a menudo con comida o en fiestas. En vaso de cristal, primero hielo y una rodaja de limón, segundo 40ml de whisky, ultimo añadir agua con gas de media botella y mesclar con palo. Se sirve un vaso de Hai bo-ru y media botella de agua con gas que se...