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GYUDON

Gyūdon es un plato de la cocina japonesa que consiste en un cuenco de arroz cubierto con carne de ternera picada y cebollas previamente remojadas en una salsa. Se sirve...

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OYAKO-DON

Oyakodon literalmente cuenco (don) de madre (oya) e hijo (ko), es un Donburi o tazón de arroz japonés que se prepara pollo, huevo, cebolleta y otros ingredientes juntos en una...

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OMU-RICE

Omurice es un plato japonés contemporáneo consistente en una tortilla hecha con arroz frito. El nombre es de omelette ( ‘tortilla’ en francés ) y rice ( ‘arroz’ en inglés...

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GOHAN

Gohan significa arroz cocido o puede significar una comida generalmente. Es comida principal de cocina japonesa. Arroz blanco cocido sin condimento se come con otros platos. En Japón todos boles...

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SAKANA FURAI

Sakana significa pecado, Furai significa frito. Dorada rebozado con pan rallado Panko como Tonkatsu se come con salsa tartara y salsa Tonkatsu.

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SAKE TERIYAKI

Sake significa salmón. Teriyaki es una técnica de cocción en la que los alimentos se asan a la parrilla o a la parrilla con un glaseado de salsa de soja,...

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TONKATSU

Ton significa cerdo, y katsu significa rebozado. Consiste en cubrir las lonchas de cerdo con Panko (pan rallado) y luego freírlas en aceite. Los dos tipos principales son el filete...

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SHOUGA YAKI

Shōga significa jengibre, y yaki significa asar o planchar. También se puede hacer con carne de ternera, pero la versión de cerdo es mucho más popular. Es el segundo plato...

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