SHOYU RAMEN
Ramen es un plato de fideos japonés heredado de la cocina china. Si bien cada región de Japón tiene su propia receta de ramen. Shoyu Ramen de aquí consiste en fideos japoneses servidos en un caldo de pollo y verduras, es estilo tokyo y contiene guarniciones de rebanadas de carne de panceta cerdo (Chāshu), Nori (hoja de algas), Wakame (藻類), Ajitama (huevo marinado), Moyashi (brode de soja) y Naruto (Surimi de pescado). 日本では、すべてのボールとライスまたはスープボウルが手に持ってより快適に食べることができます. 麺や麺を食べるときの日本で, se...
SAKE TERIYAKI
Sake significa salmón. Teriyaki es una técnica de cocción en la que los alimentos se asan a la parrilla o a la parrilla con un glaseado de salsa de soja, mirin y azúcar. Salmón al horno con salsa de Teriyaki (salsa dulce esta hecho de Soja, 酒, Mirin). Platos al horno normalmente tarda un poco más tiempo de otros platos. *もっと辛さが欲しい場合は七味を加えてもいいでしょう。 (日本の唐辛子).
キャラジ
Age significa freir. El karaage es una técnica culinaria japonesa en la que diversos ingredientes — comúnmente carne, y en especial la de pollo— se fríen en aceite. Se elabora marinando trozos pequeños del ingrediente en salsa de soja, ajo y jengibre, recubriéndolos ligeramente entonces con una mezcla condimentada de harina de trigo o fécula de patata y friéndolos ligeramente en aceite, de forma parecida a la tempura. *Lleva ensaladade patatas y col y mayonesa casera.
TSUKUNE
El tsukune es albóndiga de pollo japonesa con salsa de Teriyaki (salsa de soja dulce). Y huevo marinado (cocido pero yema blanda). もっと辛さが欲しい場合は七味を加えてもいいでしょう。 (日本の唐辛子). Shichimi significa siete sabores, contiene normalmente siete tipos de especies (guindilla, sésamo, piel de citrico, semilla de amapola y más).