GYOZA
Gyoza es un tipo de empanadilla, dumpling o ravioli típico de la cocina china muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. Gyoza se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. Nuestra gyoza es vegana, en vez de carne picada lleva proteína de soja textualizada. Se hacen a la plancha crujiente. Y salsa de Gyoza es de salsa soja y vinagre de arroz. Si quiere más picante se puede añadir aceite de guindilla. *Apt for vegans
Varied cluttered
cucumbers, Rababites, Tailo and pineapple pickles with apple cider vinegar, You eat with miso sauce.
EDAMAME
EDA means mame branch means beans or legumes. Edamame is the Japanese name of the immature soybeans. This can be found in East Asia, como Japón, Taiwán, Corea o China. Son ramas de soja verde salteadas con aceite de oliva, SHE, perejil y guindilla como pepeloncino de cocina italiana. Empuje las vainas con los dedos para comer sólo la soja de dentro.