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24 the July the 2025 / by admin / in Carnes, Food, Explanation

Karaage

Age significa freir. El karaage es una técnica culinaria japonesa en la que diversos ingredientes — comúnmente carne, y en especial la de pollo— se fríen en aceite. Se elabora...

24 the July the 2025 / by admin / in Food, Explanation, vegans, Vegetables

NASU MISO ITAME

Nasu significa berenjena , Miso es pasta fermentada de soja, Itame significa saltear. Berenjena china, onion, zanahoria y pimiento verde con la salsa especial de Miso se saltea rápida con...

24 the July the 2025 / by admin / in Food, Explanation, vegans, Vegetables

YASAI ITAME

Yasai significa verduras, Itame significa saltear. Col, onion, carrot, setas Shiitake, brotes de soja Moyashi, pimiento verde se saltean con wok con salsa especial (soy sauce, ajo, ginger, salsa...

24 the July the 2025 / by admin / in Food, Entrantes, Explanation, vegans

HIYAYAKKO

Hiyayakko es uno de los platos de la cocina japonesa fundamentados en el tofú más populares durante la estación de verano. Suele servirse en bloques al que se le ponen...

24 the July the 2025 / by admin / in Food, Entrantes, Explanation, vegans

Agedashi Dofe

Age significa freir, Dashi significa caldo. El agedashi tofu o agedashi dofu, es una forma japonesa de servir el tofu caliente. El tofu blando se corta en cubos, se espolvorea...

24 the July the 2025 / by admin / in Food, Entrantes, Explanation, vegans

GYOZA

Gyoza es un tipo de empanadilla, dumpling o ravioli típico de la cocina china muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. Gyoza se elaboran rellenos...

24 the July the 2025 / by admin / in Food, Entrantes, Explanation

TAKOYAKI

Tako significa pulpo Yaki significa asar o planchar. El Takoyaki es una comida japonesa hecha a base de harina de trigo y pulpo. Se hace en forma de una bola...

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TSUKUNE

El tsukune es albóndiga de pollo japonesa con salsa de Teriyaki (salsa de soja dulce). Y huevo marinado (cocido pero yema blanda). Si quiere más picante se puede llevar Shichimi...

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