Takoyaki

Tako significa pulpo Yaki significa asar o planchar.

Ell Takoyaki es una comida japonesa hecha a base de harina de trigo y pulpo.

Se hace en forma de una bola (del tamaño de la de Ping Pong) con plancha especial.

Es típico de la región de Kansai.

Lleva salsa de Tonkatsu, mayonesa y bonito seco (Katsuo bushi).