Nasu miso itame
Nasu significa berenjena , Miso es pasta fermentada de soja, Itame significa saltear. Berenjena china, ceba, zanahoria y pimiento verde con la salsa especial de Miso se saltea rápida con wok. Berenjana va muy bien con aceite y Miso. *Apte per als vegans
ENCLUTIDOS VARIADOS
Pepino, rabanitos, nabo y piña encurtidos con vinagre de manzana, se come con salsa de miso.